农业部23日正式颁布《闭于饱动马铃薯财产斥地的指挥定见》，将马铃薯举动主粮产物举行财产化斥地。

　　定见指出，驻足我国资源禀赋和粮食供求时势，适合住民消费升级的新趋向，确立大食品观主食，全方位、多途径斥地食品资源，踊跃饱动马铃薯财产斥地，事理万分庞大。

　　农业部种植业料理司司长曾衍德表现，饱动马铃薯财产斥地是打造幼康社会主食文明、破解农业繁荣瓶颈主食、饱动农业转型升级、引颈农业绿色繁荣主食、发动农夫脱贫致富的有益追求。

　　遵照定见，马铃薯财产斥地的根基规定是：不与三大谷物抢水争地；坐蓐繁荣与合座饱动相同一；财产斥地与归纳行使相统筹；当局指点与市集调整相纠合；兼顾谋划与分步实践相妥协。

　　定见提出，到2020年，马铃薯种植面积扩张到1亿亩以上，适宜主食加工的品各式植比例到达30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。

　　定见明明确马铃薯财产斥地的中心义务：以资源禀赋为条件，优化主食产物原料构造；以消费需求为引颈，斥地多元化主食产物；以种类选育为发动，加强主食产物原料坐蓐技巧撑持；以科技革新为驱动，研发主食加工工艺和设置；以养分功用为中心，指点住民消费主食产物。

　　“目前主食，马铃薯财产斥地已稳重起步主食。科技革新已有一批效果，主食产物已有一批进入市集，主体教育已有一批好的企业，市集开辟已有一批潜正在群体。”曾衍德说。

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