台海网3月4日讯（海峡导报记者李方芳通信员彭钦平）“平淡饮食”举动一种强壮生存式样，现正在取得许多人认同。但有人所以走入误区，把身体吃出了缺欠。大夫指导，平淡饮食不等于茹素，而是重正在“四少”。

　　半年前，40多岁的孙姑娘正在体检后被见告血脂过高，回去后便下手了饮食限定，展现要平淡饮食。为此，她荤菜根基不碰，蔬菜生果成了要紧的食品摄入主食。可对峙两个月后，她身体崭露了容易委顿和时常头晕的情形。来到内科检讨挖掘，孙姑娘不只血脂没有降下来，还诊断出了血虚。对此，大夫领悟到她的景况后，指出其饮食上的误区并给与科学向导。一段年华后，孙姑娘的血虚症状消散，血脂题目也有所改正。

　　厦门前埔病院内科主任医师黄炳峰先容，正在讲求摄生确当下，许多人正在饮食上有个误区，把“平淡饮食”曲解为“茹素”，乃至有些所谓的素食主义者，连鸡蛋、牛奶等根基的人体所需卵白质都很少摄入。这不只不行减轻肠胃包袱，还会导致患各类慢性疾病几率的增添。正在素食人群中，缺铁性血虚爆发率较高，尤其是女性，由于平居补铁要紧是通过动物性食品来餍足需求，谷类、蔬菜、生果、豆类等都不是铁元素的优异来历。历久只茹素食，还容易导致体内脂类物质代谢混乱，对血脂的限定没有好处。加倍是茹素的同时不细心限定主食的摄入，过量的碳水化合物容易转化为脂肪主食，还会导致高血脂的崭露。

　　黄炳峰大夫展现，饮食平淡的法则是少油、少糖、少盐、少辛辣。日常正在饮食上可能遴选蒸、煮、炖等烹调式样，既限定油量摄入，还能最大限定地保存食品养分。同时，每天总体盐摄入不跨越6g，食糖限定正在每天25g支配。

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