“动作产粮大省，我省应踊跃起色主食品业，云云不只能认为国度粮食太平负起紧要职责主食，况且能创建更多价格和就业时机。”１１月２０日，省当局起色咨议核心特聘咨议员、省面造食物工程咨议核心主任刘晓真教养正在回收采访时说。

　　刘晓真长远咨议主食品业化，他以为相看待西式食物，我国守旧蒸煮类面造主食正在食物的太平性、养分性等方面具有弗成比较的上风，且消费量宏大，对幼麦的转化功用*为卓越，极具扩充价格。与面粉比拟，馒头、面条等主食的增值才干是面粉的３～４倍,利润是面粉的１００～２００倍。竖立以主食为价格泉源的幼麦物业链布局，将使农业种植、食物工业、食物机器加工、市集畅通等闭头酿成一个有机的、有用的增值集体，动员食物工业巨大物业范畴，大幅度增值主食。以我省每年输出的100亿公斤原粮为例，倘若将其加工转化为主食，便可多创建约100多万个就业岗亭、减少740亿元的经济效益。

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