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主食图解7种高「碳水」食品素来你是云云胖的
开云电子天冷了,途边动手卖糖炒栗子了。不管是糖炒的香气、甜糯的口感仍然拿正在手上重浸浸的温度都让人很难拒绝。 假如你不幼心正在途上吃完了一整袋栗子,那么可能思量晚饭不吃主食了。一律重量下,栗子的能量比蒸熟的米饭还要高! 假如你吃了下图中这么一捧栗子,得到的碳水和卵白质含量和吃200g熟米饭梗概相当。通常有“x颗栗子 = 1碗饭”的说法主食,假如是比力大的栗子、比力幼的碗主食,也算是创造的。 注:200g熟米饭约一幼碗这么多????主食,换成生米大略是70~90g,不足食堂里打的“二两饭”多(“二两”算的是生重,也便是100g米煮出来的饭)主食,完全和米的种类、烧饭时的加水量(平淡是1:1.3)都相联系,分量仅供参考。 因为栗子的卵白质、脂肪的含量都略高于米饭,且有较多不被幼肠罗致的抗性淀粉和低聚糖,[1]升糖指数要低于米饭,对糖尿病患者等需求驾御血糖的人会更友谊。 但另一方面,这些不被罗致的炊事纤维会被大肠中的细菌发酵,发生洪量气体,容易觉得腹胀,自己消化欠好的人要注意少吃,非常是注意避免吃生板栗,熟栗子也尽量吃热的,放冷了的炒栗子,栗子炖汤、炖肉是更相宜的抉择。 除了栗子除表,另有良多根茎类蔬菜的淀粉含量也很高,菜里映现了它们要注意裁汰主食的食用量,或者无意用它们来代庖主食。 最常见的高淀粉「菜」便是土豆了,一盘土豆丝会用到300g土豆,热量相当于一碗米饭。 南瓜的炊事纤维厚实,饱腹感高,也一再被用来当主食,但它碳水含量惟有8.8g/100g,惟有熟米饭的1/3,只身用来当主食也许无法供应足够的热量,同时它的升糖指数也较高,不适合一次吃得太多,仍然和此表主食搭配着一齐吃比力好。主食图解7种高「碳水」食品素来你是云云胖的