中新网客户端北京8月7日电(记者 上官云)本年的炎天，可谓难熬，连番高温令人叫苦不迭，无比盼愿天高气爽的好气象。8月7日，是古板二十四骨气中的“立秋”，顾名思义，意味着秋天即将到来。但专家表现，立秋往往还正在“三伏”之内，此时仍需谨防“秋老虎”，正在饮食上，滋阴润燥则成了调理的环节词。

　　“立秋”是秋季第一个骨气。《月令七十二候集解》纪录道：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”

　　这里的“七月节”指的便是“立秋节”，期间正在公历每年8月7日或8日初阶。昔人很珍惜这个日子。据《礼记月令》描写，周代，是日皇帝亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举办敬拜少嗥、蓐收的典礼。

　　到了唐代，每逢立秋日，也要敬拜五帝。《书礼笑志》纪录：“立秋立冬祀五帝于四郊。”

　　正在民间，更多的是少许饮食习俗。譬喻正在浙江杭州一带，有立秋日食秋桃的习俗。桃核不行丢掉，而是要留起来。比及大年夜，再寂然把桃核丢进火炉中烧成灰烬。人们以为饮食，此举可免得除一年瘟疫。

　　“贴秋膘、秋社等都是民间宣扬已久的做法。”习俗学者王娟告诉中新网记者，履历了一个炎天的高温“磨折”，这些都可能看作是人们招待立秋的习俗，宗旨之一便是祈求升平壮健。

　　从现象学来说，划分季候要凭据“均匀温度”，即表地毗连5日的均匀温度正在22℃以下，才算真正旨趣上的秋天。本年的三伏天又是“加长版”，共计四十天，于是尽管立秋，气温也很难显现彰彰晃动。

　　材料图：立秋后的北京仍然连接高温，人们用各类“配备”抵御“秋老虎”。中新社发 杜洋 摄

　　此时，需求谨防“秋老虎”，它寻常产生正在寻常产生正在8月至9月之间，指的是气象变凉后再次显现短期的酷热气象。《大气科学辞书》上说：秋老虎是我国民间对立秋之后从头显现短期酷热气象的俗称。

　　夏令是一个高温高湿的季候，人们很容易心境消浸饮食、食欲不振等，于是素有“苦夏”之说。刚才立秋，暑气和湿气还没有彻底消退，秋天的燥气却仍旧初阶繁茂，于是，此时饮食摄生既要防暑，又要润燥。

　　“按古板概念来看饮食，阴阳彼此对立限造，暑邪和燥邪都是阳邪，这也是说秋冬要养阴的来历之一。”有专家表现，此时，过凉的食品妥贴减量，提防去暑过分；辛辣食品属阳要少吃，滋阴的食品要加上，提防损，“当然，秋补不行乱补，要依据自己景况合理举行。”

　　《黄帝内经素问》中亦提到：“夫四序阴阳者，万物之基础也。于是，圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物浸浮于滋长之门。”于是，萝卜、西红柿、木耳、鸭肉等清热、养阴的食品这会就成了理念饮食。

　　“总的来说，此时的饮食便是要属意除潮湿燥，应对天气改变。”其余，习俗专家高巍以为，立秋重要仍然一个期间节点，于是并不像古板节日那样，会有宏大文娱行径。(完)

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