3月9日，经由五个月的激烈比赛，健诺思“寻味掌勺人”饮食大赛今日正在重庆迎来巅峰对决。这场以“药膳”为大旨的总决赛，不光成为民间厨艺能手的巅峰对决，更激励了一场守旧饮食文明与当代壮健理念的深度对话。决赛直播光阴，全网正在线万余次，掀起壮健饮食高潮。

　　此次大赛极度邀请了上海中医药大学博士生导师何裕民老师、西南医科大学硕士生导师赵春妮老师、前开县发改委书记张文武先生、国际五星名厨优秀勋章获取者沈明辉先生构成巨头评审团，从药食配伍、养分功用、创意涌现等多维度举办厉峻评审。

　　正在现场，选手们盘绕“药膳”大旨，睁开终极计较。灶台间升腾的蒸汽裹挟着食品的幽香，缭绕全场，选手们正在舞台上用心忙活。一位选手守着咕嘟咕嘟冒泡的砂锅，时每每翻开盖子到场少少配料，乳鸽混着中药材的香气飘满全场；尚有一位选手注意的切着各色辣椒，刀落正在砧板上的哒哒声像胀点凡是轻疾......选手实现后将作品注意装盘，相信地向观多先容自身的作品。经由评委们的厉峻点评和稳重打分，最终评比出了本次大赛的前三名。

　　颁奖仪式上，评审代表何裕民老师为前三名选手公告获奖证书和奖品，并与选手合影纪录下这光彩的一刻。

　　除了出色的竞争，评审团的及时互动科普成为亮点。何裕民老师从选手采用的食材开拔，用通俗易懂的话语饮食，给多人疏解了区别食材的效用、适宜人群，还知心的给多人推举了少少常用搭配。赵春妮老师则从季候开拔，给多人讲了区别时令的食养幼妙招。国际名厨沈明辉则从做菜手艺开拔，给观多带来了很多做菜的适用幼手艺。这种“边看竞争边研习”的形式，让线上线下观多直呼“超值”，不光看到了出色的竞争，还学到了许多适用的摄生常识。

　　据会意，本次大赛自2024年10月启动往后，以“寻味家园的滋味”为大旨开启初赛海选，短短两个月内吸引世界近千名烹调喜好者参加，全平台浏览量高达100余万。参赛作品从东北酸菜白肉到云南菌菇暖锅，从上海葱烧大排到重庆万州烤鱼，参赛者用一道道承载乡愁的菜肴绘造出中国饮食文明舆图。半决赛阶段以“寻味不雷同”为大旨，促进选手打破守旧和地区节造，举办菜品的改进调和。赛事视频号合于半决赛作品的播放量打破15万，网友们踊跃参加互动，用点赞来为救援的选手投出自身的一票。

　　本次大赛以“药食同源，壮健存在”为理念，旨正在架起守旧灵敏与当代存在的桥梁，让壮健饮食理念深度融入今世人的存在方法。行为本次赛事的主办方，健诺思集团旗下的中国健诺思医学查究院，自创立起便践行“以人工本，崇德和合”的发达形而上学，集聚 30 多位医学老师与临床专家的灵敏。正在“与天下同修为”的协同价格观启发下，团队一心于天下公认的医学困难攻坚，重视从医疗、科研、照护、熏陶等多维度搭修汇集生态体例，为人人壮健供给体例性管理计划。

　　改日，中国健诺思医学查究院将延续执行壮健存在新理念，让传承千年的“食养灵敏”走进千家万户，帮推壮健中国新发达。健诺想“寻味掌勺人”饮食大赛美满闭幕烟火百味探索中华饮食文明新表达