（1）高等细嫩名绿茶，凡是选用透后度好的玻璃杯或白瓷杯品茗，况且毋庸用盖，云云一则加添透后度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失落鲜嫩色泽和清美味道。至于泛泛绿茶，因不正在于玩赏茶趣，而正在于解渴，或品茗交心，或佐食点心，或畅叙情义，于是，也可选用茶壶沏茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。

　　泡一道茶冲泡，用水量也有讲求。沏茶时，烫杯、洗茶具、水壶受热等都邑泯灭水份。凡是来说，泡一道茶的用水容积，以3-5升为宜，由于一次冲泡约莫需求打算1升水。

　　另表，百般材质的茶具需细心巨细搭配、品茗人数的蜕化、利用多少茶杯等要素。品茗者喜喝浓茶，倡导用幼杯；口胃淡些，倡导用大杯。如果三五人品茶，能够利用紫砂壶沏茶。茶壶容量正在120到150毫升之间，而一个茶杯则正在20到30克间。一套茶具从适用的角度说，或繁或简，壶和杯是此中最苛重的。

　　头沏茶，凡是要坐杯20秒，尔后每一道茶坐杯年光正在十秒以上，云云能较好地浸泡出茶的滋味，品尝出茶的优劣。岩茶有“头泡香、二泡水、三沏茶”的说法。三泡从此的茶也不要倒掉，还能够不断冲泡，用以解渴。

　　1.沏茶茶具：可用玻璃杯或盖碗冲泡。尤以用玻璃杯冲泡君山银针为最佳，冲泡时可见茶尖冲上水面，悬空筑立，牙尖下垂时如雪花下坠，重入杯底，状似鲜笋出土，又如刀剑林立。再冲泡牙尖再竖起，有“三起三落”的妙趣异景。

　　1、备具、备水：从雅观的角度考量，可选用玻璃盖碗。用玻璃盖碗冲泡能够尽兴地玩赏白茶正在水中的千姿百态，品其味、闻其香，更能观其白叶翠脉的怪异风致；六大茶类的冲泡格式大全